Oltre ai piatti elencati di seguito la cucina propone settimanalmente alcune specialità di stagione. A richiesta (solo su riservazione)Fondue Chinoise a volontà, Fondue di Formaggio a volontà, Raclette a volontà.
AntipastiAffettato misto (CH), Salamini (CH), Insalata mista, Insalata verde.
PrimiSpaghetti San Martino, Tagliatelle al sugo di brasato, Gnocchi al ragù, Pasta e fagioli, Minestrone, I nostri risotti.
SecondiPolenta e Brasato (CH), Polenta Mortadella e Fagioli (CH), Polenta e Funghi, Polenta e Luganighetta (CH), Polenta e Gorgonzola.
Griglia
Filetto di Manzo (CH/BRA/URG), Entrecôte di Manzo (CH/BRA/URG), Tagliata di Manzo (CH/BRA/URG), Costata di Manzo (CH), Costine di Maiale.
FormaggiFormaggini "Alti" e "Bassi", Formaggio dell'alpe, Formagella, Tomini alla griglia.
Dolci
Dolci della Casa, Dolci vari, Gelati, 1 pallina
GIORNALIERO fr. 16.-- / 20.--
Il Grotto San Martino dispone di due accoglienti sale da 30, rispettivamente 40 coperti.
Durante la stagione estiva è pure a disposizione un fresco Grottino da 20 coperti ed un ampio terrazzo panoramico con 80 coperti.